원료수불부란?

식품을 생산할 때에는 원재료를 가지고 이를 가공·제조하여 생산하게 되는데, 이때 사용되는 원료의 입출고와 재고 등을 기입 관리하는 문서입니다.

식품등에서 원재료의 관리가 매우 중요하기 때문에 원료수불부와 작업일지에 대한 작성이 필수이며 이를 미작성하는 경우 영업정지나 과태료 등의 패널티를 받을 수 있고, 기본적으로 고객들의 안전한 먹거리를 위해서 반드시 작성해야 합니다.

원료수불부와 작업일지 역시 비즈폼의 엑셀자동화 양식을 활용한다면 매우 편리하게 관리하실 수 있는데요. 수기 장부로 계산하는 것보다 더 많은 원재료를 한번에 관리할 수 있으니 계산도 쉽고 빠릅니다. 그때그때 작성하면 누락도 없으니 작업효율까지 상승시키는 효과를 보실 수 있습니다.

비즈폼 원료수불부와 작업일지 엑셀자동화 양식 확인하기!

 

비즈폼 원료수불부와 작업일지의 메뉴입니다. 

 

목록관리 메뉴에서는 제조품목과 원재료를 구분하여 관리할 수 있습니다.

 

원재료입고란에서는 입고된 원재료를 날짜와 원재료명으로 기입하여 언제 입고되었는지 관리합니다.

 

상단 검색에서는 날짜 또는 원재료명으로 별도의 검색이 가능합니다.

원재료사용란에서는 제품을 제조하는 과정에서 사용된 원재료를 관리합니다.

상단에 생산일, 제조품명, 생산량을 기입한 뒤, 하단에 사용된 원재료를 기입합니다. 마지막으로 입력하기를 누르면 다음 단계인 사용내역에 앞서 입력한 사용내역이 기록됩니다.

작업일지란에서는 앞서 저장한 사용내역을 수불부로 추출하여 출력이 가능합니다.

더불어 제조한 제품의 출고를 기록할 수 있고 제조품의 재고관리도 한번에 가능합니다.